あい咖啡♂的星空间

咖啡文化　2008-05-23

咖啡与音乐
　　听着音乐喝上一杯咖啡度过最幸福的时光。
　　置身于音乐环绕的空间里，品尝着咖啡的味道，这一刹那真是无法形容的美妙时刻。从现实的喧闹中进入到了非常幸福的世界。

　　在这样的空间中喝茶就叫做音乐喝茶（也叫名曲喝茶）。

　　战后的混乱时期，年轻的人们多喜欢到咖啡馆，一边听着古典和爵士音乐的调子，一边喝着咖啡,谈论时事变化，充分享受音乐咖啡。随着时间的变迁，这样的乐趣基本上消失或减少了，但当时的老店依然还在。

　　店里设施还保持着当时的老样子。在灰暗的气氛中陈列着整齐的老唱片，有几千张之多，还有陈旧的具有重低音的大扬声器。洋溢着时代与文化气氛的室内装修和拘泥于良心价值的咖啡。在这当中什么也比不上爱好音乐的主人公，仍保持着当时的姿态继续欣赏着。

　　置身于咖啡和音乐之中，心无杂念地享受着。自己年轻时并不大亲近的地方，一日踏进，到了这个优雅的环境中，瞬间就会忘掉一切。

　　咖啡大合唱 J.S.巴哈。古典音乐以珍奇的咖啡为题的作品，巴哈的世俗大合唱第211号曲"咖啡大合唱"。（停止喧哗．安静点）

　　这支歌曲是爱好咖啡的姑娘（李香）和不想喝咖啡的父亲（休林都利安）的一段对话，是对时代讽刺的语言。音量恢宏的管弦乐器，在轻快的长笛对照下反映出两人的强烈不同。

姑娘〔李香）：
啊，无法形容的甜美的咖啡，
比一千次吻都珍贵，
比麝香葡萄酒还甜。
咖啡，咖啡不能不喝，
谁要送我什么礼物，
我最喜欢的就是咖啡。
父亲〔休林都利安〕：
如果你再不停住喝咖啡，
就不要举行婚礼宴会，
也不要出嫁。

　　倍基.李爵士乐.标准.歌曲的"黑色咖啡"。被恋人遗忘的孤独女子，非带寂寞，夜里睡不着，喝起黑咖啡，感觉不到它那苦味。为了掩盖失恋的痛苦，那个女子心情悲痛地唱着名曲。
　　歌女是由倍基.李所推荐。低音唱出姑娘的失落，高音表达出内心程烈的痛苦。（来源：
咖啡事店）

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咖啡历史　2008-05-23

　　　　　　　 咖啡的起源
　　现在已成为我们生活中不可缺少的饮料咖啡，在它走过的漫长道路中经历了很多激情、惊险以及风流韵事。寂静的森林深处默默生长着的咖啡到底是怎样被人们发现？怎样扩散到世界各地？又是怎样才开始栽种的呢？
　　咖啡究竟是怎样被发现的,主要有两大传说。

　　一个是"迦勒底人养山羊的故事（起源于埃塞俄比亚）"另一个是"西库.奥玛尔僧侣的故事（起源于阿拉伯）"。前者是基督教国家流传的说法，后者是伊斯兰教国家的说法。

　　先介绍达勒底传说。这是黎巴嫩语言学家浮士德.内罗尼的《不知道睡觉的修道院》（1671年）记载的。6世纪的埃塞俄比亚高原上，饲养山羊的迦勒底人发现羊群不分昼夜，一直都很兴奋。经过调查，原来这群羊总是到山庄中部去吃灌木上生长的红果实。将这件事告诉附近的修道僧，修道僧抱着试着吃吃看的想法吃了那红果实，觉得心情一下变得很爽快，身体也充满活力。僧人将红色的果实带回寺院，劝其他僧人吃，从那以后，彻夜进行宗教法事时就再也没有困倦想睡觉的人啦！

　　另外一个是伊斯兰教徒阿布达尔.卡迪《咖啡的来历》（1587年）记载的。事情发生在13世纪的也门山区，伊斯兰教僧人西库.奥玛尔被无故定罪，从也门的摩加流放到欧撒巴。他在山中彷徨地走着，非常饥饿，这时看到一只鸟非常活跃地在啄食树上红色的果实，也试着搞了一些用水煮起来。小红果实散出一种美妙的香味，喝了以后，觉得疲劳突然消除，竟恢复了健康。后来他成为医生，使用这些果实救助了很多病人。因而他的罪被免去，又回到摩加，在那儿人们都称赞他为圣火。

　　传说中，野生的咖啡树是由埃塞俄比亚开始的。咖啡树可以说是在人类有史以前就生长在非洲大陆上。数百万年以前，埃塞俄比亚成为人类祖先生活的地方。特别是在埃塞俄比亚之前，没有文字记载关于人们吃咖啡红果实的有趣说法，所以说咖啡的开始是埃塞俄比亚。

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卡布奇诺做法　2008-05-23

卡奇诺咖啡
Cappuccino Coffee

芳香略带苦涩的咖啡






　这种咖啡是由颜色与意大利修道憎所戴的头金类似而取名。

　添加肉桂、柠檬薄片或柳橙薄片在其中，可享受一下复杂的风味。

【作法】

　将深烘培的咖啡注入事先温热的小杯子 ( demitasse cup )，加上 2 小匙的砂糖。

　将 1 大匙鲜奶油浮在其上，再洒些柠檬薄片或柳橙薄片，然后以肉桂枝代替汤匙来享用。

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忽~~~~~　2008-05-22

忽

人有些累了,都快坚持不住了！

但是

听到，看到父母的努力我知道！

我必须坚持

人生还很长！

忽~~~~~

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大家好　2008-05-22

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爱的平凡，爱的伟大！（转载）　2008-05-21

慢慢地降临了。草丛里虫鸣唧唧,此起彼伏。有两只蚊子,歇在草叶上。
　　
　公蚊子吸了一口草汁,轻轻地推了推赌气僵立的母蚊子,柔声地哄道:“亲爱的,你就喝一口吧,你一整天不吃不喝的,我真担心......”母蚊子鄙夷地看了一眼沾满露水的草叶,不高兴地说:“这么淡而无味的东西,叫我怎么吃得下去？你天天说天天说的,不嫌烦吗？”“你是存心要和人类作对么？”公蚊子焦虑地看着她,“你不知道人类准备了多少种东西来对付我们,那种气味,我闻着就头晕脑胀,你万一......”
　　
“你是个懦夫,知道吗？”母蚊子冷冷地看着他。然后振翅,从他身边飞走了。
　　
　 公蚊子忧心忡忡地看着人们的窗户里透出的灯光。他知道她在里面。不知道为什么,今晚他有一种特别不好的预感,这使得他停在叶片上的身躯不断地发着抖。他好想看到她,知道她安全,虽然他无法遏抑住她吸食人血的野心。他突然悲凉地意识到,仅仅这一点,也许就会把他们两个都毁了。
　　
　　　　露水更重了,他觉得冷,可是她仍然没有出来。
　　
　 他想到他们的前生,不是两只蚊子,而是两只企鹅。生活在冰天雪地里,整天愉快地迈着优雅从容的绅士步。
　　
　　那时,他是一只最优秀的企鹅。深深地爱着她。像所有准备求婚的企鹅一样,他千辛万苦地奔波着,去寻找石子。他长途地跋涉,丢下一块又一块不太满意的石子,摔得头破血流时,他终于找到了一枚最精美最光洁的,他觉得只有这一枚,才配得上她。
　　
　 可是,她和另一只企鹅结婚了。那个他,跟在后面捡,把他扔的都捡起来,送了她。粗糙的,不完美的石子,但是很多,堆得满满的。他伤心地退出了,但是追随她,到了这一世,甘心陪她,做一只蚊子。他被一种揪心的等待煎熬着,拼了失去生命的危险,往人类的窗里飞去。
　　
　果然看到了她,正伏在人的胳膊上,埋头吸着,青色的翅膀在轻轻地颤着。而他恐惧地发现,左臂动也不动的“人“正悄悄地抬起了右手......“快- 躲开啊!~~~~”他撕心裂肺地大喊,可是来不及了,她痛楚地蜷成一团,掉到地上去了。他飞近她,跪在一团血污的她身边,泪如雨下。她吃力地睁着眼睛望着他,静静地,也流下泪来。
　　
　“可惜啊,真可惜......”“你把我们两个都葬送了....”他试图扶起浑身冒血的她, “为什么,你总是不肯听我的劝？”“我知道......可是我没有办法......因为,因为我怀了你的孩子......它需要营养......草汁不够,我必须吸血......我知道我会死,但是你会继续活下去,人类不会伤你的,因为你没有冒犯他们......”她霎了霎濒死的眼睛,微笑着说:“其实生了孩子,我也就会殚精竭虑而死,但这是我们做母亲的责任......就算是拼了千千万万人的唾骂,也要为后代提供最好的东西......这是没有办法的事情......”“为什么？你为什么不早告诉我？”“我知道你疼我,如果我告诉你,你会替我去做的,那么这会儿死的就是你了......我舍不得。呵......如果可以为你生一个孩子,我也就没有遗憾了......我上辈子欠了你的,这辈子想还,结果欠了你更多......上辈子,我们是企鹅。其实我一直爱你,可是我却嫁了他......因为他送了我好多石子,你知道吗？我们生活在冰天雪地里,如果没有足够的石子做窝孵卵,我们的后代在出壳之前就会被冰层冻死......你送我的那一枚石子,好美,晶莹剔透的,可是那是爱情,单纯的爱情支撑不了长久的婚姻和对儿女的责任......我没有嫁你,你恨不恨我？”
　　

　　他拼命摇头,泣不成声。“是我不好,我没有保护你,给不了你需要的一切,让你受这样的罪......下辈子,我们做螳螂好吗？在新婚之夜,你吃了我,为我生孩子......死在你的腹中,我一定会很幸福的.....”“不,不,我们还是做两只蝉吧,好吗？天天喝着露水,快乐地唱着歌......小心,小心,......“笑容迅速地从她脸上抽走,她大大地喘着气,泪水成股成股地流下,“快走,人来了......”“他回头看了一眼,露出苍凉而无悔的笑, “傻孩子......我们不是,要一起做蝉么？”“啪!“一声脆响,伴着一声满意的说话,“哼,又打死了一只臭蚊子!”
　　
　 他在死前的一瞬紧紧地拥抱了她。他们的血流在了一起,凝成一滴鲜红色的眼泪。

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